こんにちは、ネオママです！
きょうは、朝から雨です。
東京も そろそろ梅雨入りでしょうか？
こんな日は、
お店のＢＧＭ（ジャズピアノ）
を聞きながら
お客様にお手紙を書いたり、
来月のＤＭの準備をしたり・・・するのが
結構 好きですね。
今回の写真は、
ネオママの心の栄養剤、「お花」です！
（アルストロメリア、ガーベラ
ブプレリューム）
フラワーアレンジメントの先生から
いただきました。
お店にお花がないと
ソワソワと落ち着かなくなります。
お花を眺めていることが
ネオママの元気の源です！
そういえば、
先日のアメリカ旅行で
こんな事がありました。
ネオママの長女が住む
ロスアンジェルスの郊外にある
イタリアンのお店に食事に
行った時の事です。
そこは、日本人のシェフが経営する
人気のあるお店だそうです。
メニューの中に、
「うにのパスタ」を見つけ注文しました。
そしたら、なんと・・・
そのパスタに「生わさび」の
摩り下ろしたものが、添えられていました。
ネオママは、わさびには ちょっと
うるさいのです。
いやあー 感動しました！！
日本でも 生わさびって高いですよね？
それを、ＬＡのイタリアン料理に
使うなんて・・・。
この良さを理解してくれるお客様が
いらっしゃるのか・・・？
でも、このシェフの「こだわり」
なんでしょうね。
ネオママは、感動を シェフに直接
伝えたいと思いました。
帰り際に、
「うにのパスタ、美味しかったです。
生わさび、使ってますよね？
それも 摩り下ろしたての！
凄いです！
ありがとうございました！！」
シェフは、キョトンとしてましたが
おもいっきりの笑顔でした。
いろいろな街で、
たくさんの方々が試行錯誤しながら
商売をしています。
でも、大切なのは
お客様に美味しいものを召し上がって
いただきたい！
良い商品を紹介したい！・・・
という心意気だと思います。
ＬＡの素敵なシェフに
多くのことを学びました。
さあ、ネオママも
襟を正して 頑張りまーす！！
